Verantwortung - Aufgabenbereich:
- Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung im gesamten Hotelbereich
- Kontrolle der Reinigungsarbeiten der Stubenmädchen
- Koordination der Reinigungsarbeiten in der hauseigenen Wäscherei und der externen Putzerei
- Betreuung des Gepäckdepots der internationalen Stammgäste
- Einstellung, Führung und Einteilung von 10 Fachkräften in der Etage und der Wäscherei
- Betreuung von Lernfortschritten bei Praktikanten und Lehrlingen
Voraussetzungen:
- Aufmerksamkeit und Liebe ins Detail bei Reinigungs- und Aufräumarbeiten
- Sprachkenntnisse: Englisch
- Organisationstalent und gut belastbar
- Führungsqualität und Motivationstalent zum Führen der Brigade
- Mindestalter: 28 Jahre Hausdame/Gouvernante
2-3 Mal pro Saison wird die Karte gewechselt, tägliche Empfehlungen, Menü für Pensionsgäste, wöchentliche Buffets Patissier österreichischen Patisserie, Kuchen, Torten, Strudel
In unserer vielfach ausgezeichneten Küche (1 Michelin-Stern, 2 Hauben Gault Millau mit 15 Punkten sowie 3 Sterne "A la Carte" mit 85 Punkten) arbeiten 18 gelernte Köche für 120 Gäste Commis de Patissier 2-3 Mal pro Saison wird die Karte gewechselt, tägliche Empfehlungen, Menü für Pensionsgäste, wöchentliche Buffets
| Betriebsart | Gasthof | ||
| Kategorie |
|
||
| Betten | 73 | ||
| Sitze | 120 | ||
| Mitarbeiter | 65 | ||
| Zurück |