Chef de Partie

Die 25 aktuellsten Gastronomiestellen bei Gastro Jobs

hotelstaff human resources management Zentrale in Neuenhof

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 15.08. 2008

Für ein 4*-Businesshotel in Baden suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen 

Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w) 

Das Restaurant wurde im Jahr 2007 umgebaut und zeigt sich nun in klaren Formen und Farben. Es ist modern und gemütlich. Dazu gehört eine lauschige Terrasse und eine schöne Bar / Lounge. Es werden Bankette und Caterings durchgeführt. Die Küche ist ehrlich, gradlinig, saisongerecht und frisch. Es wird ein Vielfalt von Gerichten von typisch Schweizerisch bis Asiatisch angeboten. 

Sie übernehmen die Produktion, das Mise-en-Place und die Herstellung und Präsentation der Gerichte auf dem Gardemanger und in der Patisserie. Ausserdem sind Sie in Zusammenarbeit mit den anderen Posten für die Planung und Zubereitung der Personalverpflegung verantwortlich. 

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und fundierte Fachkenntnisse und Erfahrungen auf dem Gardemanger und in der ...


hotelstaff human resources management Zentrale in Neuenhof

Chef de Partie, 2-Saisonen-Stelle
Eintrittsdatum: 15.08. 2008

Für ein Ferien- und Erholungshotel in einem ruhigen Ferienort in der Surselva Graubünden mit weitum bekannten Thermen suchen wir für die Sommer- & Wintersaison ab sofort bis Ende März 2009 einen 

Chef de partie (m/w) 

Gäste besuchen diesen Ort zur Erholung, zur Entspannung, um Ruhe zu finden. Sie finden diese in den Thermen, beim Wandern, Klettern oder Biken im Sommer oder beim Skifahren, Schlitteln oder Winterwandern im Winter. Und Sie lassen sich im mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurant kulinarisch verwöhnen. Jeden Abend wird ein 6-gängiges Menü serviert oder die Gäste wählen aus 16 täglich wechselnden  à-la-carte-Gerichten aus. 

Wir suchen kreative, belastbare Mitarbeiter, die eben Ihre Berufslehre als Koch abgeschlossen haben oder bereits über einige Jahre Berufserfahrung verfügen. Sie haben in der gehobenen Gastronomie gelernt und gearbeitet und freuen ...


Hotel Seiblishof Betriebs GmbH in Ischgl

Chef de Partie, None
Eintrittsdatum: 20.11. 2008

Für unser Family & Vitalhotel Seiblishof in Ischgl suchen wir noch Küchenmitarbeiter bis 5. Mai 2008 für die laufende Wintersaison.

Wir bieten:

  • Gutes Betriebsklima
  • geregelte Arbeitszeiten ( Halbpension 130 Gäste )
  • freie Unterkunft
  • freie Verpflegung
  • modernes Arbeitsumfeld
  • motiviertes Team

Wir freuen uns auf Ihre baldige Bewerbung

 Hotel Seiblishof Ischgl



Austria Trend Hotel Savoyen Vienna****+ in Wien

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 01.09. 2008

GARDEMANGER, PATISSERIE

Abgeschlossene Pflichtschule bzw. abgeschlossene Koch/Kellner Lehre

  • Erfahrung im Küchenbereich bzw. als Chef de Partie
  • HACCP Vertrautheit
  • Einsatzbereitschaft
  • Teamgeist


ARCOTEL Rubin in Hamburg

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 01.08. 2008

Für unser ARCOTEL Rubin in Hamburg suchen wir engagierte und hochmotivierte

Chef de Partie m/w

Die Herausforderung:

  • Leitung eines Postens und die damit verbundene Unterstützung in der Mitarbeiterführung innerhalb des zugeteilten Bereiches
  • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen nach Bedarf auf höchstem Niveau im Rahmen eines regionalen Küchenkonzeptes mit internationalen Einflüssen im Event- und Bankettbereich sowie im a la carte Geschäft
  • Sicherstellung der notwendigen Qualität, Quantität und Sauberkeit sowie die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Hygienemaßnahmen
  • Einbringen von Kreativität bei der Erstellung von hochqualitativen Speisen
  • Effizienter Einsatz aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Geräte sowie Materialien  

Ihr Profil:


Gartenhotel Altmannsdorf- Altmannsdorf Gruppe in Wien

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 29.07. 2008

Wir erweitern unsere Küchen Stammmannschaft und suchen hierfür eine/n junge/n, dynamische/n, engagierte/n Chef de Partie (Saucier) der Spaß und Freude an seinem Beruf mitbringt.

Treffen diese Eigenschaften auf sie, dann bewerben sie sich bei uns.

 Anforderungen:

Ø      abgeschlossene Lehre

Ø      2-3 Jahre Berufspraxis nach der Lehre

Ø      Praxisnachweise 

Ø      Perfekte Deutschkenntnisse

 Wir bieten:

Ø      Moderne – kreative Küche

Ø      hervorragendes Betreibsklima

Ø      Aufstiegsmöglichkeiten

Ø      5-Tage Woche

 Arbeitszeiten: ...


Vila Vita Hotel und Feriendorf Pannonia in Pamhagen

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 01.08. 2008
Nur 80 km vom Flughafen Wien-Schwechat entfernt, am Rande des Naturschutzgebietes, erstreckt sich das mehr als 200 ha große Areal des Vila Vita Hotel und Feriendorfes Pannonia. Sowohl für Gäste als auch für Mitarbeiter ist diese 4-Sterne Hotelanlage etwas besonderes. Wir behandeln unsere Mitarbeiter so wie wir unsere Gäste behandeln. Natürlich stehen unseren Mitarbeitern unsere Freizeiteinrichtungen zur Verfügung. Dadurch ist es uns gelungen ein Team mit minimaler Fluktationsrate aufzubauen. Wir erwarten andererseits von unseren Mitarbeitern perfektes Auftreten, "Freundlichkeit"und Kenntnisse in der Führung von Stationen.

Egidiwirt in Murau/ Stmk.

Chef de Partie, Winter Saison
Eintrittsdatum: 09.07. 2008
  • KÜCHENCHEF / JUNGKOCH m/w:
  • Sie sind: fachlich sehr kompetent und gewohnt in einem belebten a la carte Betrieb zu arbeiten, sind flink, flexibel, creativ und beherschen die Österreichische Küche und Mitarbeiter bzw. Lehrlingsführung.
  • Wir sind: eines der beliebtesten Wirtshäuser der Region und bekannt für unsere vorzügliche Regionale und Nationale Küche sowie unsere allseits beliebte Holzofenpizza.
  • Wir bitten: Gutes Betriebsklima, Leistungsorientierte Entlohnung, Zimmer mit DU, WC, TV


Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee in Pertisau

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 15.12. 2008

Markus Dörrich, unser Küchenchef ist bekannt für seine leichte innovative Küche. Obwohl wir kein a la Carte Restaurant haben, wird für unsere Hotelgäste auf sehr hohem Niveau gekocht und großteils selbst produziert.

Unser Chef de partie will nun neue Erfahrungen sammeln- was wir verstehen können. Das Team ist jung und alle sind mit großer Freude dabei. Große Lernmöglichkeiten vorhanden..



Art & Relax Hotel Bergwelt in Obergurgl-Hochgurgl

Chef de Partie, Winter Saison
Eintrittsdatum: 01.12. 2008

Sie suchen eine neue Herausforderung in der Hotellerie und Gastronomie? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten Ihnen eine Position an, welche Sie über viele Jahre in unserem Unternehmen ausüben sollen. Wir sind überzeugt, dass Sie eigene kreative Ideen mitbringen, welche Sie in unserem Unternehmen umsetzten können.

Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Entlohnung, frei Kost (eigenes Mitarbeiterhaus mit Restaurant, wöchentlicher Menüplan, Frühstücksbuffet für Mitarbeiter) und Logis (Einzel oder Doppelzimmer). Unser Ziel ist es nicht nur unser hochwertiges Gästeklientel zu verwöhnen, sondern auch unseren Mitarbeitern attraktive Rahmenbedingungen (Rabatte auf alle Beautyleistungen, eigene Öffnungszeiten für Mitarbeiter im Hoteleigenen Spa-Bereich) zu bieten.

Allgemeine Anforderungen:

* Gepflegtes Erscheinungsbild* Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung* Freundlichkeit & Herzlichkeit* Teamfähigkeit* ...


Restaurant Bulls` Corner in Wals-Siezenheim

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 11.08. 2008

Red Bull Salzburg bietet neben erstklassigem Fußball auch erstklassige Gastronomie.

Werden Sie teil des "Spirit of Bulls' Corner".

 Ihr Profil:

*abgeschlossene Berufsausbildung

*mehrjährige Berufserfahrung

*sehr gute Fachkenntnisse

*Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wenn Sie Interesse an dieser Tätigkeit und Freude am Beruf haben, senden Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto per Post oder e-Mail an:

 Restaurant Bulls' Corner,zH Frau Anita Zauner, Stadionstr. 4/2,5071 Wals

anita.zauner@redbulls.com



Landzeit Restaurant Kammern GmbH in Kammern

Chef de Partie, None
Eintrittsdatum: 08.08. 2008
LANDZEIT Kammern

Landzeit-Autobahn-Restaurants stehen für einzigartige Angebotslinien und bewusste, gesunde Ernährung mit saisonalen Frischprodukten. Im Mittelpunkt unserer Bemühungen steht der Gast. Pro Jahr verwöhnen wir fünf Millionen Gäste an unseren 15 Standorten an Österreichs Autobahnen.

Wolfgang Rosenberger sucht für sein Landzeit Autobahn-Restaurant Kammern

ABTEILUNGSLEITER WARME KÜCHE (m/w)
SERVICELEITUNG (m/w)

Wenn Sie die Mitarbeit in einem erfolgreichen, modernen und dynamischen Gastronomieunternehmen als neue Herausforderung sehen, werden Sie eine/r von uns!

Wir erwarten:
- Abgeschlossene Lehre (Koch)
- Mehrjährige Praxiserfahrung
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
- Service- und qualitätsorientiertes Denken
- Hygienebewusstsein
- Detailorientiertes Handeln

Wir bieten:
- Selbständiges Arbeiten
- Die Möglichkeit Fachwissen einzusetzen
- ...


Lindner Hotel & Spa - Die Wasnerin in Bad Aussee

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 15.08. 2008
Unser Küchenteam braucht dringend Verstärkung! Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin haben bereits fundierte Berufserfahrungen in Hotelküchen vergleichbarer Kategorie gesammelt und konnten überzeugen? Sie arbeiten gerne im Team und übernehmen Verantwortung. Flexibilität, Organisationstalent und Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich? Dann bewerben Sie sich bei uns!

hotelstaff human resources management Zentrale in Neuenhof

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 01.08. 2008

Für ein Gourmetrestaurant in Wettingen, AG suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen  

Chef de partie 

Das Restaurant verfügt über ein Gourmetrestaurant, welches vom Guide Michelin empfohlen wird, und ein einfacheres Restaurant der gepflegten Gastronomie. Ausserdem werden Bankette bis 300 Personen durchgeführt. In der Küche arbeiten ca. 12 Personen. 

Wenn Sie eine abgeschlossene Kochlehre haben und bereits über ein paar Jahre Erfahrung, von Vorteil in der Hotellerie und in der gehobenen Gastronomie verfügen. Wenn Sie gerne Neues kennen lernen und Altes verbessern, selber kreativ sind und gerne mit kreativen Menschen zusammenarbeiten und auch eine schnelle Auffassungsgabe besitzen. Wenn Sie sich gut in ein neues Team integrieren können, man Ihnen die Freude am Kochen anmerkt und Sie gerne in einem schönen, gepflegten Betrieb arbeiten… 

…Dann sind Sie vielleicht schon bald der neue ...


Hotel Madeleine in Obergurgl

Chef de Partie, Winter Saison
Eintrittsdatum: 11.11. 2008

Fuer die kommende Wintersaison suchen wir noch einen tuechtigen Chef de Partie.

Die Wintersaison dauert von Mitte November 2008 bis Anfang Mai 2009 

Unser Hotel verfuegt ueber 70 Hotelbetten und ein Restaurant/Pizzeria.

Das Hotel Madeleine ist seit Jahren fuer seine hervorragende Kueche bekannt. Unser Restaurant ist ebenfalls sicherlich eine der Top-Adressen in Obergurgl.

Unsere Kueche wurde komplett neu gebaut (Induktionsherd)  und ist modernst eingerichtet. Der Lagerbereich verfuegt ueber 6 Kuehlraeume und 1 grosses Trockenlager.

Wir freuen uns schon auf Ihre aussagekraeftige Bewerbung!

Mit lieben Gruessen aus Obergurgl

Familie Gstrein, Hotel Madeleine 



Novotel Wien City in Wien

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 10.08. 2008

Sie suchen eine Herausforderung und möchten sich beruflich verändern, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Wir suchen für die Umsetzung unseres kreativen Restaurantkonzepts im neueröffneten Novotel

eine/n Chef de partie (m/w),

welcher uns hochmotiviert mit Teamgeist und Kreativität unterstützt. Sie haben eine Ausbildung zum Koch erfolgreich absolviert und dies in einer Küche der gehobenen Gastronomie.

Sie haben mindestens 4-5 Jahre Berufserfahrung und sind geschult im Umgang mit Mitarbeitern, kennen sich aus mit Warenanforderung und Kontrolle.

Neben Ihrer erworbenen Fachkompetenz bringen Sie Einsatzbereitschaft und die Liebe im Umgang mit frischen Produkten mit. Sie sind begeisterungsfähig, flexibel und haben hohe Qualitätsansprüche. Die Einhaltung der Hygienevorschriften ist für Sie selbstverständlich.

Wenn Sie in unser Team gehören wollen senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen ...


hotelstaff Österreich in Wien

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 08.08. 2008

Wir suchen einen Chef de Partie m/w für ein sehr gut gehendes Restaurant und ein Hotel in Wien.

Geboten werden

eine Dauerstelle, 5-Tage-Woche, sehr gute Bezahlung.

sehr gute Auftstiegschancen im Hotel

Anforderungsprofil:

  • Praxiserfahrung
  • nach Möglichkeit abgeschlossende Ausbildung
  • Teamfähigkeit
  • hohe Stressfähigkeit
  • Motivation und Liebe zum Beruf

Wenn Sie Interesse haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung inkl. Foto.

Fr. Wolfsjäger, Tel.: +43 (0)57 801 -2020



hotelstaff human resources management Zentrale in Neuenhof

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 15.08. 2008

Für ein Erlebnishotel in der Zentralschweiz suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie (m/w) 100%

Das Hotel verfügt über 3 verschiedene Restaurants, einen grossen Seminarbereich, eine Wellnessoase  und einen grossen Fitness- und Sportbereich. Sie werden vor allem im Hauptrestaurant mit mediterraner Küche eingesetzt, übernehmen bei personellen Engpässen auch Aufgaben in den 2 anderen Restaurants. Sie arbeiten auf allen Posten und unterstützen den Sous-Chef beim Kreieren und Rezeptieren von neuen Gerichten und Menüs. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Stelle in einem spannenden Umfeld. 

Sie haben eine abgeschlossene Kochlehre und als Chef de Partie 2-3 Jahre Berufserfahrung, von Vorteil in der gehobenen Gastronomie. Sie möchten gerne Neues kennen lernen, Altes verbessern und Ihr eigenes Wissen einfliessen lassen. Sie sind kreativ und arbeiten gerne mit Frischprodukten. Sie besitzen eine ...


Fun & Spa Hotel Strass in Mayrhofen

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 15.08. 2008

Im Zentrum von Mayrhofen, direkt neben der Penken Gondelbahn (Ski- und Wandergebiet Zillertal 3000). Im Herzen der Alpen gelegen, befindet sich unser ganzjährig geöffnetes ****Fun&Spa Hotel Strass.

 

Zur Vervollständigung unserer innovativen Küchenbrigade sind wir auf der Suche nach eine/m erfahrene/n Chef de Partie, welche/r auch viel Liebe zum Beruf mitbringt. Suchen Sie eine neue Herausforderung mit viel Verantwortung, dann sind Sie die richtige Person für uns!!

 

Sie haben bereits Erfahrung gesammelt in einer ähnlichen Position, und verstehen auch, Mitarbeiter zu Führen und Motivieren, dann suchen wir Sie.

 

Geregelte Arbeitszeiten, mit einer Fünf-einhalb Tage Woche motiviert Sie, dann schicken Sie bitte Ihre Aussagekräftige Bewerbung an Herrn

Helmut Tscherne

Küchenchef

Fun&Spa Hotel Strass

Hauptstrasse 470

A-6290 Mayrhofen

 chefkoch@hotelstrass.com


PALAZZO Produktionen GmbH in Wien

Chef de Partie, Winter Saison
Eintrittsdatum: 15.10. 2008
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und haben bereits praktische Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt. Sie sind flexibel, engagiert, arbeiten selbständig und organisiert. Gemeinsam mit der Küchenbrigade sind Sie unter Leitung eines erfahrenen Küchenchefs für die Umsetzung des 4 Gang Menüs verantwortlich und tragen so dazu bei, bis zu 350 Personen mit stets gleichbleibend hoher Qualität einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

freiraum Betriebs GesmbH in Wien

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 10.09. 2008

freiraum…

…steht für Lebensgefühl und Weltoffenheit.

So realisieren wir in Angebot und Design Internationales Niveau ohne auf unsere Wiener Wurzeln zu vergessen.

Holzkohlegrill und Holzbackofen dominieren die Küche, wobei Frische und Selbstgemachtes selbstverständlich sind.Mit hausgemachten frischen Getränken, Cocktails und Cafekompetenz mit 3 versch. Röstungen verwöhnen wir den Gaumen unserer Gäste.

Auch unseren Mitarbeitern begegnen wir mit Offenheit und Freiraum zu Entfaltung, wobei ein starkes Team zur Unterstützung bereit steht.

Nütze den freiraum!

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail und ersuchen um Sendung Ihres aktuellen Lebenslaufs mit Foto!



CASINOGASTRO GmbH & CoKG in Wals

Chef de Partie, Jahresstelle
Eintrittsdatum: 11.08. 2008
Wir freuen uns auf Bewerber, die Flexibilität, Fachausbildung und Berufspraxis mitbringen, Freude am Beruf haben und gerne selbständig in einem kleinen Team zum Erfolg beitragen!

Hotel Plattenhof in Lech am Arlberg

Chef de Partie, Winter Saison
Eintrittsdatum: 01.12. 2008
Wir suchen für die kommende Wintersaison 2008/2009 ( Anfang Dez. 2008 bis Ende April 2009 ) noch einen versierten Chef de Partie mit Praxis in der gehobenen Hotelerie.

Novelli, bacaro con cucina in Wien

Chef de Partie, None
Eintrittsdatum: 05.08. 2008

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab sofort ambitionierte/n

Chef de Partie.Bewerbung unter novelli@haslauer.at oder 01/513 42 00.



Le Méridien Wien in Wien

Chef de Partie, Dauerstelle
Eintrittsdatum: 06.08. 2008

 

sie haben eine abgeschlossene berufsausbildung, verfügen über mindestens zwei jahre berufserfahrung und haben schon erfahrung in gleicher position?

für sie ist kochen kein beruf, sondern berufung und sie geben dieses gefühl auch gerne an ihre kollegen weiter?

sie haben eine schnelle auffassungsgabe und arbeiten auch in stressigen situationen organisiert und genau?

dann sind sie unser kandidat und wir freuen uns auf ihre bewerbung







Warum registrieren?

Jetzt registrieren!