Chef de Partie

Wir suchen ab Mai/Juni bzw. nach Vereinbarung einen Chef de partie. Markus Dörrich, unser Küchenchef ist bekannt für seine leichte innovative Küche. Obwohl wir kein a la Carte Restaurant haben, wird für unsere Hotelgäste auf sehr hohem, anspruchsvollem Niveau gekocht. Keine oder kaum Fertigprodukte zu verwenden, beste Qualität aus der Region zu verwenden und sehr vieles selbst zu produzieren  ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Wir sind ein junges Team und freuen uns über Ihre Bewerbung.

suchen zur Verstärkung in unserem jungen Küchenteam noch einen flotten, kreativen Chef de Rang.

Gerne erwarte ich Ihre Bewerbung

Familie Leo und Berta Walter

Zur Ergänzung unseres jungen, motivierten Küchenteams suchen wir einen CHEF DE PARTIE m/w

für StieglKeller

Folgende Fähigkeiten setzen wir voraus:

• Erstellung von neuen Speisenvorschlägen und Rezepturen;
• Organisation und Überwachung aller Mise en Place- und Produktionsarbeiten einer Sation;
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- sowie Qualitätsstandards;
• Schulung von Mitarbeitern;
• Überwachung der Einhaltung des Dienstplanes;
• regelmässige Absprache mit Exec. Chef sowie anderen Chef de Parties

Wenn Sie ein Teil der Imlauer Hotel und Restaurantbetriebe werden möchten, dann bitten wir Sie um Zusendung Ihrer kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto.

Wir ergänzen unser Team und suchen:

Chef de Partie

Voraussetzungen sind:

• Sie verfügen über reichhaltige Kenntnisse in dieser Position
• Sind flexibel, teamfähig, qualitätsorientiert, belastbar, kompetent

Wenn Sie gerne im Team arbeiten und Qualität für Sie kein Fremdwort ist, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Referenzen.

Bewerbungen erbeten unter: Grand Hotel, Esplanade 4, 5700 Zell am SeeTel. +43 (0) 6542/788-0, Fax +43 (0) 6542/788-313, karina.r@grandhotel-zellamsee.at, www.holleis-hotels.com

Wir betreiben im Herzen von Wien die schönsten Veranstaltungs-Locations und eines der schönsten Kaffeehäuser von Wien. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir im Bankett ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w).

Wenn Sie Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Diese senden Sie bitte an: personalbuero@palaisevents.at

für unseren renommierten restaurantbetrieb in salzburg inmitten der historischen altstadt zur ergänzung unseres erfolgreichen küchen-teams suchen wir ab sofort eine/n

chef de partie (m/w) jahresstelle

mit erfahrung in der gehobenen gastronomie, einer vergleichbaren position und guten englischkenntnissen sowie freude am umgang mit menschen.

wir bieten :

• außergewöhnlich gute entlohnung
• aufstiegschancen
• interne und externe schulungen, unterstützung bei weiterbildungen
• kostenlose unterkunft in mitarbeiterwohnungen
• kostenlose verpflegung

wir erwarten:

freundliche, gästeorientierte mitarbeiter/innen mit gepflegtem auftreten, die große freude an ihrem beruf haben und die einzigartige atmosphäre in unserem haus erleben und vorleben möchten

wollen sie zu unserem TOP-team gehören?

Wir suchen für unser Restaurant Pfarrwirt - dem ältesten Wirtshaus in Wien, junge und engagierte Persönlichkeiten als Chef de Partie.

Unser  Restaurant befindet sich im 19.ten Bezirk in Wien. Wir verwöhnen unsere Gäste mit bodenständiger Küche in höchster Qualität und modernem Einfluss. Für unsere Erweiterung unseres Küchenteams suchen wir junge, freundliche, engagierte und flexible Persönlichkeiten mit Berufsvorbildung in dieser gehobenen Gastronomiekategrie.

Ihr Profil:

• Fundierte gastronomische Ausbildung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Teamfähigkeit
• Ausgezeichnetes Auftreten
• Kommunikativ & Kreativ

Wir suchen für unsere italienischen Gourmetrestaurants Settimo Cielo und Restaurant Firenze Enoteca beide im Herzen von Wien einen Chef de Partie (Koch/in bzw. Jungkoch/in) der/die gut ins unser junges Team paßt und unsere Gäste gerne verwöhnen möchte.

Erfahrung in der italienischen und gehobenen Küche erwünscht. Arbeitszeit: TEILDIENST (10:30 - 14:30 und 18:00 bis 23:30)

Gehalt nach Vereinbarung.

Haben sie Interesse? Dann bewerben Sie sich über gastrojobs.at oder unter direktion.royal@kremslehnerhotels.at. z.H Herrn Friedl oder Frau Acker

Zur Unterstützung unseres Küchenteams, suchen wir ab sofort einen erfahrenen Chef de partie in Leitender Funktion. 

Ihre Aufgaben:

• Einhaltung der konzeptionellen Idee und Umsetzung der kulinarischen Standards
• Koordinierung, Anleitung und Abwicklung aller operativen und administrativen Abläufe im gesamten Küchenbereich
• Kontrolle des Lagerbestandes und des Bestellwesens 
• Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten, Menüs und Büffets 
• Führung und Schulung der Mitarbeiter 
• Unterstützung bei der Erstellung der Menüs und Rezepturen 
• Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen 
• Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen

Ihr Profil: 

Im Zentrum von Mayrhofen, direkt neben der Penken Gondelbahn (Ski- und Wandergebiet Zillertal 3000). Im Herzen der Alpen gelegen, befindet sich unser ganzjährig geöffnetes ****Fun&Spa Hotel Strass.

Zur Vervollständigung unserer innovativen Küchenbrigade sind wir auf der Suche nach eine/m erfahrene/n Chef de Partie (vor Allem Rotisseur), welche/r auch viel Liebe zum Beruf mitbringt. Suchen Sie eine neue Herausforderung mit viel Verantwortung, dann sind Sie die richtige Person für uns!!

Sie haben bereits Erfahrung gesammelt in einer ähnlichen Position, und verstehen auch, Mitarbeiter zu Führen und Motivieren, dann suchen wir Sie.

Geregelte Arbeitszeiten, mit einer Fünf-einhalb Tage Woche motiviert Sie, dann schicken Sie bitte Ihre Aussagekräftige Bewerbung an Frau

Anet Brauer       chefkoch@hotelstrass.com

Küchenchef

Fun&Spa Hotel Strass

Wie bieten ein ausgezeichnetes Arbeitsklima, Entwicklungsmöglichkeiten in einer der führenden Hotelketten der Welt und vor allem ein interessantes Aufgabengebiet.

Wir erwarten

Begeisterung für die Dienstleistungsbranche

Einsatzbereitschaft und Kreativität

eine abgeschlossene Ausbildung sowie Praxis im Küchenbereich.