Küche in Salzburg

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IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH:

Folgende Hauptgebiete werden Sie 3 Jahre lang begleiten, wenn Sie sich für den Beruf des Hotel- und Gastgewerbeassistenten interessieren: für Crowne Plaza -The Pitter

• Einführung in die Aufgaben, Einrichtungen, Branchenstellung und in das Leistungsangebotes in der Gastronomie und Hotellerie
• Kenntnis der Marktposition des Lehrbetriebe, der Standorteinflüsse, des Gästekreises mit seinen Gewohnheiten, seinem Verhalten und seinen Erwartungen
• Kenntnis der sich aus dem Lehrvertrag ergebenden Verpflichtungen
• Kenntnis über Inhalt und Ziel der Ausbildung sowie über wesentliche einschlägige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kenntnis der betrieblichen Arbeitsabläufe
• Kenntnis des organisatorischen und wirtschaftlichen Zusammenwirkens der Beherbergung mit der gastronomischen Funktion des Betriebes
• Zimmervermietung, Kalkulation des Zimmerpreises
• Kenntnis über den Aufbau der Tageskarte, der Speisen- und Getränkekarte
• Gästeempfang und vieles, vieles mehr!

Wenn sie gerne Dienstleistung erbringen, Freude im Umgang mit Menschen und gute Umgangsformen haben freuen wir uns auf ihre aussagekräftige Bewerbung schriftlich per Email oder per Post

direktion Lehrling HGA Assistent Hotel & Gastgewerbe

cp@imlauer Jungkoch/-köchin com

Zur Komplettierung unseres F&B-Teams suchen wir einen Chef de Rang (m/w), der mit Leidenschaft und Begeisterung im Berufsleben steht Chef de Rang