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Nett, ordentlich und frisch auszusehen ist eine Selbstverständlichkeit Chef de Rang Unser Restaurant ist abends geöffnet und zur Hochsaison auch mittags
Unserer Service-Team ist auch für die Reinigung des Speisesaals verantwortlich Demi Chef de Rang Unser Gästekreis ist international und sehr verwöhnt
Unserer Service-Team ist auch für die Reinigung des Speisesaals verantwortlich Sommelier Für das Frühstück benötigen Sie einen geraden schwarzen Rock und eine weiße langärmelige Hemdbluse - ohne Rüschen und Verzierungen; schwarze und geschlossene Schuhe und Strümpfe gehören natürlich dazu
Dezember 2004 und dauert bis ca Chef de Partie Sie vertraut auf das eigene Können die eigene Kreativität
| Hotel Kristiania | ||||||||||||||
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Omesberg 331 6764 Lech Österreich |
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| Am Hotel Kristiania von Othmar Schneider besticht neben der prächtigen Lage die in einem Bergdorf gänzlich aus dem Rahmen fallende Bildersammlung, eine Herzensangelegenheit der Patronin des Hauses bei aller Modernität eine wohltuende Alternative zu den pseudo-barocken Heiligenfiguren und renommierenden Jagdtrophäen, mit denen andere Hotels am Ort prunken und protzen. (Welt am Sonntag) 'Das KRISTIANIA LECH, ein kleines Boutique Hotel und Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, im mondänen, österreichischen Skiort Lech bietet dem aktiven Urlauber zu allen Jahreszeiten einen einzigartigen Aufenthalt in atemberaubender Landschaft. Ein gelungener Mix aus Antiquitäten und zeitgenössischer Kunst bestimmt das Interieur der 29 individuell eingerichteten Zimmer und Suiten. Der anspruchsvolle Gast genießt nach einem Tag in den Bergen die entspannte Atmosphäre auf der Sonnenterrasse oder im Health Club des Hotels und vorallem, was immer seltener ist: Privatsphäre rundum. Das Restaurant trägt Sie zu neuen Höhen: superbe Küche, große Weine und persönlicher Service! |
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Chef de BarWinter SaisonEintrittsdatum: 01.12. 2004 Erforderliche Arbeitserlaubnis: Österreich Gehalt: 1400 Sprachkenntnisse: Deutsch : Perfekt Englisch : Ausgezeichnete Kenntnisse Unterbringung: Ja Einbettzimmer / Mehrbettzimmer / Appartment mit Bad , Toilette , Fernseher Das einzige, worauf es ankommt ist, daß wir darum ringen, daß Licht in uns sei. (Albert Schweitzer) CHEF DE BAR (MÄNNLICH & WEIBLICH) Unternehmensphilosophie Höchste Qualität begeistert unsere Gäste, unser Team und auch uns selbst! Sie können in jedem Hotel schlafen! Warum wählen Sie nicht eines, das anders ist, das Sie träumen läßt, das Persönlichkeit und Stil hat? - Stellen Sie sich vor, einen Fluchtort fern des Alltags, mitten im Herzen der Alpen, aber voller kreativer Ideen verbunden mit Österreichischer Gastlichkeit, Zeitgeist und Lebensstil. Im Kristiania wollen wir Ihnen nicht nur ein Hotel (Wohnen & Essen) bieten, sondern vielmehr Zeitgeist und Lebensstil sowie eine Entdeckungsreise zwischen Persönlichkeiten, Qualitätsprodukten, unseren Gästen sowie der Kunstwelt. Die Idee ist, daß Sie nicht nur ein Bett mit Halbpension sondern Ihre eigene Kunstsammlung dazu mieten. Wir sind kein Hotel für jedermann. Ganz so, wie Sie es von einem sehr gepflegten Privathaus erwarten. Saisondauer Die Saison beginnt ca. 01. Dezember 2004 und dauert bis ca. 27. April 2005; beide Termine sind von der Schnee- und Buchungslage abhängig. Arbeitszeit Wir haben eine 6-Tage-Woche, und die reine durchschnittliche Wochenarbeitszeit beträgt 56 Stunden. Sollte es über Weihnachten/Neujahr nicht möglich sein, einen freien Tag zu geben, wird dieser vor- oder nachgegeben und für eine eventuelle längere Arbeitszeit erfolgt der Stundenausgleich während der Saison. Arbeitsgebiet Wir haben 2 Hallen, eine Kellerbar und eine Tagesbar, die von 15.00 Uhr bis 24.00 Uhr geöffnet ist und hauptsächlich von unseren Hausgästen besucht wird. Zwischen 16.00 Uhr und 17.00 Uhr verwandeln sich unsere Hallen von einem Café in eine Bar. Wie im ganzen Haus steht auch hier die Auswahl von Qualitätsprodukten und deren Vermittlung im Vordergrund. Dies beginnt beim Kaffee über Tee bis zur heißen Schokolade. In der Bar stehen eine große Auswahl von exklusiven Malt Whiskys, die nicht im Tumbler mit Eiswürfeln, sondern im Stielglas mit separatem Eiswasser serviert werden, zur Verfügung. Eine vielseitige Auswahl an Grappa, Portwein, Armagnac, Cognac und einheimischen Schnaps Originale soll dazu beitragen, das Interesse an guten Produkten zu wecken. Sie wären für die Mise-en-place Arbeiten, das Café-Service am Nachmittag, die Vorbereitung und Durchführung von Cocktailparties, sowie das Barservice am Abend zuständig. In unserer Kellerbar veranstalten wir private Cocktailparties oder andere Abende für deren Erfolg Sie verantwortlich sind. Sofern der Wettergott mitspielt - bietet es sich auch an auf der sonnigen und sehr privaten Terrasse (nur Hausgäste) zu verweilen. Unser Gästekreis ist international und sehr verwöhnt. Sehr gute Englisch Kenntnisse sind Voraussetzung. Sie müssen auch Ihre Gäste an der Bar gut unterhalten und interessante Gespräche (Allgemeinbildung!) führen können. Auch für die Musik, die natürlich unserem internationalen Gästekreis entsprechen sollte, sind Sie verantwortlich. Die Musik (CD Auswahl) müssen Sie selber mit bringen. Eine Musikanlage steht Ihnen zur Verfügung. Drei Mal in der Woche werden Sie von unserem Pianisten unterstützt. Große Flexibilität, Hilfsbereitschaft und gepflegtes Aussehen sind eine Selbstverständlichkeit. Unser Service-Team besteht aus einem Chef de Service, 6 weiteren Teammitgliedern und unserem Hotelassistent, der nur abends zur Verfügung stehen. Der Barkellner hilft aber selbstverständlich auch im Service - wenn Not am Mann ist - mit, denn von alle wird Teamgeist erwartet. Arbeitskleidung Die elegante Trachtensakkos und Leinensteirer Westen sowie lange weiße Schürzen werden vom Hotel gestellt, da bei uns Uniform getragen wird. Ansonsten benötigen Sie selbstverständlich schwarze Hosen, schwarze Socken, schwarze Schuhe und ausreichend weiße/blaue langärmelige Hemden. Die Hemden werden natürlich von uns gewaschen und gebügelt. Nett, ordentlich und frisch auszusehen ist eine Selbstverständlichkeit. Arbeitskleidung Die Dirndlkleider mit weißer Bluse werden vom Hotel gestellt, da bei uns Uniform getragen wird. Für das Frühstück benötigen Sie einen geraden schwarzen Rock und eine weiße langärmelige Hemdbluse - ohne Rüschen und Verzierungen; schwarze und geschlossene Schuhe und Strümpfe gehören natürlich dazu. Die passende Weste mit Halstuch wird von uns gestellt. Nett, ordentlich und frisch auszusehen ist eine Selbstverständlichkeit! |
