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Crowne Plaza Salzburg-The Pitter:

Wenn sie sich angesprochen fühlen freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf und Foto und dem letzten Zeugnis Lehrling Koch/Köchin

Folgende Hauptgebiete werden Sie 3 Jahre lang begleiten, wenn Sie sich für den Beruf des Hotel- und Gastgewerbeassistenten interessieren:

•  Einführung in die Aufgaben, Einrichtungen, Branchenstellung und in das Leistungsangebotes in der Gastronomie und Hotellerie
•  Kenntnis der Marktposition des Lehrbetriebe, der Standorteinflüsse, des Gästekreises mit seinen Gewohnheiten, seinem Verhalten und seinen Erwartungen
• Kenntnis der sich aus dem Lehrvertrag ergebenden Verpflichtungen
• Kenntnis über Inhalt und Ziel der Ausbildung sowie über wesentliche einschlägige Weiterbildungsmöglichkeiten
•  Kenntnis der betrieblichen Arbeitsabläufe
•  Kenntnis des organisatorischen und wirtschaftlichen Zusammenwirkens der Beherbergung mit der gastronomischen Funktion des Betriebes
•  Zimmervermietung, Kalkulation des Zimmerpreises
• Kenntnis über den Aufbau der Tageskarte, der Speisen- und Getränkekarte
• Gästeempfang und vieles, vieles mehr!

Lehrling HGA Assistent Hotel & Gastgewerbe

Zuständig für Mise en Placearbeiten; Begrüssung und Betreuung der Gäste; Kenntnisse klassischen Barsevices sowie klassischer Rezepturen; Eigeninitiative im proaktiven Verkauf und im Einsatz verkaufsfördernder Massnahmen; Rahmengestaltung in der Bar - Musikauswahl sowie Dekoration angepasst an das Hotel und die Gäste; Pflege und Instandhaltung des zur Verfügung gestellten Equipments Barkellner/-in

Das Crowne Plaza Pitter-Salzburg liegt im Zentrum der Stadt Rezeptionist/in Das Hotel verfügt über 198 exklusive Zimmer & Suiten

Zur Ergänzung unseres motivierten Küchenteams suchen wir SIE

• Organisation und Überwachung aller Mise en Place- und Produktionsarbeiten einer Sation;
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- sowie Qualitätsstandards;
• Schulung von Mitarbeitern;
• Überwachung der Einhaltung des Dienstplanes;
• regelmässige Absprache mit Exec Demi Chef de Partie
  
  

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  Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihr GastroJobs-Team.