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2-3 Mal pro Saison wird die Karte gewechselt, tägliche Empfehlungen, Menü für Pensionsgäste, wöchentliche Buffets Commis de Cuisine
Voraussetzungen:
Abgeschlossene Lehrausbildung
Praxis
Alle paar Monate wird die Karte gewechselt, tägliche Empfehlungen, Menü für Pensionsgäste, wöchentliche Buffets
Fachausbildung, Praxis in gleichwertiger Position
Nur mit gültiger Arbeitsgenehmigung Chef de Entremetier Der Chef de Partie führt seinen fix zugeteilten Posten unserer oftmals ausgezeichneten Küche (1 Stern Michelin, 2 Hauben Gault Millau mit 15 Punkten sowie 3 Sterne "A la carte" mit 85 Punkten) selbständig und ist verantwortlich für die Zubereitung der hochwertigen Frischprodukte
| Hotel-Gasthof Post | ||||||||||||||
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Dorf 11 6764 Lech Österreich |
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| Unser Hotel "Gasthof Post" ist mit seinen 39 Zimmern das kleinste 5-Sterne-Haus im 1450 m hoch gelegenen Lech am Arlberg. Seit über 60 Jahren befindet sich die "Post" im Besitz unserer Familie, die heute in der dritten Generation von Sandra und Florian Moosbrugger geführt wird. Das Haus wird von einer langen Tradition geprägt. Im Jahr 1871 wurde hier eine kaiserlich-königliche Postexpedition errichtet. Unsere Familie übernahm 1937 die ehemalige Poststation und baute sie zu einem Kleinod österreichischer Gastlichkeit aus. Wir gehören mit unserem Haus zur "Luxury Alliance", einer Vereinigung von "The Leading Hotels of the World" und "Relais & Châteaux", den beiden führenden internationalen Hotelvereinigungen. Als besonderes Haus mit einem unvergleichlichen Charakter umsorgen wir renommiertes und anspruchsvolles Publikum aus der ganzen Welt. Der hohe Qualitätsanspruch an uns selbst, mitgetragen vom gesamten Post-Mitarbeiter Team, prägt den unverwechselbaren Stil des Hauses: Perfektion mit Herzlichkeit, Spitzenleistungen ohne Allüren. In der "Post" zu arbeiten bedeutet eine große Chance auf Ihrem Berufsweg. Wir bieten Ihnen interessante Möglichkeiten der beruflichen und privaten Entfaltung und Weiterbildung. Wir widmen unseren Mitarbeitern, die uns sehr am Herzen liegen, ebenso viel Engagement und Zeit wie unseren Gästen. |
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Commis de Rang2-Saisonen-StelleEintrittsdatum: 28.11. 2005 Erforderliche Arbeitserlaubnis: Österreich Unterbringung: Ja Mehrbettzimmer mit Bad , Toilette Sie unterstützen einen Chef de rang in unserem Pensions- oder A la carte Restaurant. Untertags servieren Sie Speisen, Snacks und Getränke auf unserer Sonnenterrasse oder in unserer Kutscherstube. Voraussetzungen: Fachausbildung oder zwei Jahre Praxis Englischkenntnisse |
