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Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Chef de Partie Ab sofort suchen wir für unsere Küche unter der Leitung von Hans-Joachim Stropp einen innovativen, teamfähigen und kompetenten Chef de Partie der nicht nur folgende Aufgaben übernimmt:
-Mitverantwortlich für die Outlets a la Carte, Pension und C&B
- Arbeiten nach den Richtlinien der HACCP
- Miterstellen von Menüs & Speisekarten für diverse Veranstaltungen im Bereich C&B unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgetrahmens
- Beobachten des Marktes in Bezug auf Trends, neuen Küchengeräten
- Beobachten der Mitbewerber
- Delegieren und Koordinieren von Vorbereitungsarbeiten
- Teamarbeitsfähig; Mitaufbau eines gut harmonierenden Teams
sondern auch Interesse hat einen eingesessenen Familienbetrieb zeitgemäß & weltoffen zu präsentieren & mitaufzubauen
Ab 25 Souschef/-chefin
| Restaurant Parkhotel Matrei | ||||||||||||||
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Brenner Straße 83 6143 Matrei Österreich |
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| Wir sind ein vier Sterne Familienbetrieb rund 20 km südlich von Innsbruck. Seit dem Einstieg von Florian Obojes sind wir stets um eine Neurstrukturierung bemüht & versuchen durch eine unkomliziert-moderne Art & Weise den Betrieb in die Zukunft zu führen, sei es in F&B, Front Desk oder Marketing. |
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Souschef/-chefinSommer SaisonEintrittsdatum: 02.09. 2005 Unterbringung: Ja Einbettzimmer mit Bad , Fernseher Ab sofort suchen wir einen innovativen, teamfähigen und kompetenten Souschef der nicht nur folgende Aufgaben übernimmt: -Stellvertretend verantwortlich für die Oulets a la Carte, Pension und C&B - Arbeiten nach den Richtlinien der HACCP - Aus und Weiterbildung von Lehrlingen - Erstellung von Speisekarten - Erstellen von Menüs für diverse Veranstaltungen im Bereich C&B unter Berücksichtigung des vorgegebenen Budgetrahmens - Beobachten des Marktes in Bezug auf Trends, neuen Küchengeräten - Beobachten der Mitbewerber - Delegieren und Koordinieren von Vorbereitungsarbeiten - Teamarbeitsfähig; Aufbau eines gut harmonierenden Teams sondern auch Interesse hat einen eingesessenen Familienbetrieb zeitgemäß & weltoffen zu präsentieren. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! |
