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PALAZZO Produktionen GmbH:


Abwäscher/-in

Sie führen, trainieren und motivieren ihren zugeteilten Commis de cuisine Chef de Partie  Anforderungen:Idealerweise verfügen Sie über Dinner-Show-Erfahrungen und über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben bereits praktische Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gesammelt

Zu Ihren Aufgaben zählen: spülen, polieren sowie diverse Servicehilfsarbieten Abwäscher/-in

Ihr Verantwortungsbereich umfasst das Bestellwesen, die Wareneingangs- und Ausgangskontrolle sowie die dazugehörigen Inventuren Assistant F&B Controller/-in Weiters sind Sie für die Lagerhaltung und -verwaltung zuständig

Die telefonische Akquise von neuen Kunden sowie die nachhaltige Betreuung bestehender Kunden vor Ort im Zelt gehört ebenso zu ihren Tätigkeiten, wie die Erledigung administrativer Aufgaben Direktionsassistent/in Sie sind bei der allabendlichen Veranstaltung anwesend, erstellen die täglichen Tischpläne und sind für den Empfang und Platzierung unserer Gäste, Partner und Sponsoren zuständig

Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihr GastroJobs-Team.

PALAZZO Produktionen GmbH

Phorusgasse 2/8
1040 Wien
Österreich
Kontakt:
Herr Thomas Bergmayr Tel: +43 (0) 1 581 29 00 Fax: +43 (1) 581 29 00- 40 Web: www.palazzo.org
PALAZZO kombiniert Gourmetgastronomie und Entertainment der Spitzenklasse und hat sich mit bis zu zehn parallel laufenden Shows international zu dem erfolgreichsten Gourmettheater entwickelt. Wir entführen unsere Gäste von Oktober 2011 bis Februar 2012 an sechs Abenden in der Woche für ca. drei Stunden in eine Welt voller kulinarischer Leckerbissen, grandioser Komik und fesselnder Artistik. Für unsere Standort in Wien suchen wir motivierte Mitarbeiter, die Lust auf ein ungewöhnliches Arbeitsumfeld in der einzigartigen Atmosphäre historischer Spiegelpaläste haben.

Sie arbeiten gern im Team, sind belastbar, flexibel und verlieren auch dann nicht den Kopf, wenn es hektisch um Sie herum zugeht? Sie haben Lust auf Kunst und Kulinarisches, wissen, was ein Premiumprodukt bedeutet und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Photo
per eMail: thomas.bergmayr@palazzo-wien.at

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Chef de Rang

Winter Saison
Eintrittsdatum: Ab sofort
Gehalt: nach Vereinbarung
Unterbringung: Keine
Sie verfügen über eine abgeschlossenen Ausbildung im Restaurantfach oder Hotelfach und können mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position nachweisen. Sicheres Auftreten am Gast setzen wir ebenso voraus wie ein gepflegtes Äußeres und ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Lernbereitschaft Als Stationskellner sind sie für ca 40 Gäste verantwortlich. Sie steuern den Getränkeverkauf, stehen dem Gast nach stattgefundener Schulung in Sache Wein beratend zur Seite und bereiten Ihren anspruchsvollen Gästen mit Ihrer Arbeit am Tisch einen unvergesslichen Abend. Auch der aktive Verkauf von Spirituosen, Kaffee und Zigarren am Tisch gehört zu Ihren Aufgaben im Palazzo. Neben dem Getränkeverkauf servieren Sie, gemeinsam mit dem Team ein 4 Gang Menü, für bis zu 350 Gäste.
Phorusgasse 2/8
1040 Wien
Österreich
Kontakt:
Herr Thomas Bergmayr Tel: +43 (0) 1 581 29 00 Fax: +43 (1) 581 29 00- 40 Web: www.palazzo.org
Betriebsart: Erlebnisgastronomie

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