Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben.

Wir sind ein innovatives, expandierendes österreichisches Hotelunternehmen mit derzeit acht 4-Stern-Hotels in Österreich, Deutschland, sowie in Prag und Zagreb. Lifestyle Hotels in Wien, Hamburg und Stuttgart eröffnen 2007, weitere Hotels in Mitteleuropa sind in Planung.

Unsere Hotels zeichnen sich durch starke Persönlichkeit, Stil, Charme und Charakter aus.

Für unser ARCOTEL Rubin in Hamburg suchen wir ab 1. September 2007 eine/n engagierte/n und hochmotivierte/n

Bankettmanager (m/w)

Die Herausforderung:

• Operative Leitung des Seminar- und Bankettbereiches
• Umsetzung aller Kundenwünsche im Bankettbereich und deren Überprüfung auf fachliche Korrektheit auf höchstem Niveau
• Organisation, Vorbereitung und Durchführung aller Services, incl. Qualitätsüberprüfung bei den eigenen Mitarbeitern
• Sicherstellung des persönlichen Gästeservices (Reservierung, Begrüßung und Betreuung, Auf- und Ausbau von Stammkunden, Konversation mit Kunden, usw)
• Aufbau, Schulung und Führung der Servicemannschaft in Absprache mit dem F&B Manager
• Sicherstellen des Kommunikations- und Informationsflusses zwischen den kooperierenden Abteilungen und der zugeteilten Servicemannschaft
• Sicherstellen der Sauberkeit und Ordnung im Bankettbereich vor, während und nach Veranstaltungen
• Kreative Mitarbeit am Aufbau von Buffets, Seminarpausen, usw.
• Entwicklung eigener Verkaufsideen zur Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene HGA-Lehre oder touristische Vorerfahrung in gleicher oder ähnlicher Position incl. Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Gute Kenntnisse und Erfahrungen in der Einschulung, sowie Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern
• Erfahrung in der Betreuung von Stammkunden und VIP's
• Erfahrung in der Sicherstellung und Organisation von qualitativ hochwertigem Bankettservice
• Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen in einem multikulturellen Umfeld
• Kreativ im Rahmen der Serviceoptimierung
• Kundenorientierung in der gesamten Arbeitsweise
• Rasche und sichere Arbeitsweise
• Gutes eigenes Stess- und Zeitmanagement

Wenn Sie sich für diese vielseitige Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild, Zeugnissen und der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen an die angeführte Adresse (Online Bewerbungen bitte im PDF-Format).