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hotelstaff human resources management Bahnhofplatz 1
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Schweiz

 
Betriebsart Personaldienstleister
 
Personaldienstleistungsunternehmen für Hotellerie & Gastronomie, Events & Caterings sowie für Food-Industrie und Produktion.


Souschef/-chefin

Dauerstelle
Eintrittsdatum: 01.09. 2007

Sprachkenntnisse:
Deutsch : Perfekt
Englisch : Gehobene Kenntnisse

Unterbringung: Keine

Für das Restaurant eines internationalen Businesshotels in der Region Zürich suchen wir ab 1. September oder nach Vereinbarung eine/n  Sous-Chef Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und vielfältige Stelle in einem spannenden Umfeld und einem jungen, dynamischen Team. Sie führen zusammen mit dem Küchenchef das Team von 8 Mitarbeitenden und übernehmen dessen Stellevertretung bei Abwesenheit. Selbstverständlich kochen Sie aktiv mit und bringen Ihre Kreativität in die Speisekarte ein. Sie achten auf Qualität und auf die Beachtung der Hygienevorschriften. Zusätzlich unterstützen Sie den Küchenchef bei der Lehrlingsausbildung. Sie haben eine abgeschlossene Beruflehre als Koch, bereits den Lehrmeisterkurs besucht und von Vorteil die Weiterbildung als Gastronomiekoch absolviert. Sie arbeiten gerne mit Frischprodukten. Sie bringen Führungserfahrung aus einer vorhergehenden Position als Sous-Chef mit und führen zielorientiert. Sie zeigen Eigeninitiative, behalten auch in hektischen Situationen den Überblick, sind teamfähig und zuverlässig. Sie besitzen ein sicheres und freundliches Auftreten. Kochen Sie aus Leidenschaft und Freude? Und sind Sie bereit für eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen zu. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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