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ARCOTEL Kaiserwasser:

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Wenn Sie sich für diese vielseitige Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild, Zeugnissen und der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an die angeführte Adresse (Online Bewerbungen bitte im PDF-Format) Abwäscher/-in

Rooms Division Manager/-in Januar 2008 eine/n engagierte/n und hochmotivierte/n

Rooms Division Manager (m/w)

Die Herausforderung:

• Unterstützung und Vertretung für den General Manager, Leitung der Abteilungen Front-Office und Etage sowie Kooperation mit der Reservierungsabteilung
• Aktive Wartung aller Reservierungssysteme in Kooperation mit der Reservierungsabteilung
• Aktive Mitarbeit bei Sales & Marketing Aufgaben
• Aktive Mitarbeit bei der Budgeterstellung
• Qualitätssicherung & Einhaltung bzw
  
  Barkellner/-in
  

  Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in Wien suchen wir ab sofort eine/n engagierte/n und hochmotivierte/n

  Sous Chef (m/w)

  Die Herausforderung:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der permanenten Weiterentwicklung aller Speisen im Haus
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen
  • Führen und Motivieren von zugeteilten Mitarbeitern (besonders in Stresssituationen)
  • Lehrlingsausbildung
  • Kennen und Umsetzen aller gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP!!!)
  • Organisation der Abläufe in der Hotelküche in Kooperation mit dem Küchenchef
  • Umsetzung der Parameter für eine qualitativ hochwertige Kontrolle im Küchenbereich
  • Abwicklung des Einkaufs in Kooperation mit dem Küchenchef
  • Bringt selbständig Ideen zur Weiterentwicklung der Qualität im ihm zugewiesenen Bereich ein und setzt diese nach Absprache mit dem Küchenchef eigenständig um

  Ihr Profil:

  • Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie (internationale Erfahrung von Vorteil)
  • Erstellen, Lesen und Interpretieren von Statistiken/Listen
  • Es ist Ihnen ein Anliegen, Ideen zur Weiterentwicklung der Qualität im zugewiesenen Bereich einzubringen und diese auch eigenständig umzusetzen
  • Perfektes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
  • Pünktlichkeit
  • Selbständige sowie genaue Arbeitsweise und einen Blick dafür, wo Hilfestellung in Stresssituiation benötigt wird
  • Ausgeprägtes Kommunikationsvermögen sowie Feedbackkultur
  • Ausgeprägtes Organisationstalent

  Wenn Sie sich für diese vielseitige Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild, Zeugnissen und der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen an die angeführte Adresse (Online Bewerbungen bitte im PDF-Format) Souschef/-chefin Lifestyle Hotels in Hamburg und Stuttgart eröffnen 2007, weitere Hotels in Mitteleuropa sind in Planung
  

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  Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihr GastroJobs-Team.