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Für unser junges, dynamisches Küchenteam suchen wir einen
SOUS CHEF m/w
Folgende Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:
- Unterstützung und Vertretung des Executive Chefs Herbert Ranstl
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes
- Überwachung der Hygienevorschriften
- Durchführung des Wareneinkaufs und der Kontrolle
- Personalführung und Motivation
- Budgetierung des Küchen-ergebnisses
- Überwachung der Realisierung und Einhaltung der täglichen Food Cost
Willkommen im Team und wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an
direktion Souschef/-chefin m
com
Chef de RangChef de Partie Foto
Buchhaltungsmitarbeiter Buchhaltung
IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
Rainerstraße 6-8
5020 Salzburg
Österreich
5020 Salzburg
Österreich
Kontakt:
Ass.d. Geschäftsleitung
Frau Marina Latschbacher Tel: 0662 / 88978 0 Fax: 0662 / 88978 835 Web: www.imlauer.com
Ass.d. Geschäftsleitung
Frau Marina Latschbacher Tel: 0662 / 88978 0 Fax: 0662 / 88978 835 Web: www.imlauer.com
Die Best Western Hotels IMLAUER & StieglBräu, sowie das Crowne Plaza Salzburg – The Pitter liegen im Herzen von Salzburg, nahe dem Mirabellgarten und dem Kongresshaus, in unmittelbarer Nähe zu den schönsten Plätzen in Salzburg.
Wir bieten keine Mitarbeiterunterkunft.
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Patissier
| Dauerstelle | |
| Eintrittsdatum: | Stelle nicht mehr ausgeschrieben |
| Gehalt: | nach Vereinbarung |
| Unterbringung: | Keine |
| Sprachkenntnisse: |
Deutsch
:
Perfekt
|
Folgende Fähigkeiten setzen wir voraus:
- Erstellung von neuen Rezepturen;
- Mitarbeit und Organisation und Überwachung aller Produktionsarbeiten dieser Station;
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- sowie Qualitätsstandards;
- Schulung von Mitarbeitern;
- Überwachung der Einhaltung des Dienstplanes;
- regelmässige Absprache mit Exec. Chef
Wenn Sie ein Teil der Imlauer Hotel und Restaurantbetriebe werden möchten, dann bitten wir Sie um Zusendung Ihrer kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto.
Rainerstraße 6-8
5020 Salzburg
Österreich
5020 Salzburg
Österreich
| Betriebsart: | Hotel | ||
| Kategorie: |
|
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| Mitarbeiter: | 220 |
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