Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben.

Wir sind ein innovatives, expandierendes österreichisches Hotelunternehmen mit derzeit acht 4-Stern-Hotels in Österreich, Deutschland, sowie in Prag und Zagreb. Unsere Hotels zeichnen sich durch starke Persönlichkeit, Stil, Charme und Charakter aus.

Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in Wien suchen wir ab sofort einen engagierten und hochmotivierten

Commis de Cuisine (m/w)

Die Herausforderung:

• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen nach Bedarf auf höchstem Niveau im Rahmen einer internationalen Küche im Buffet sowie im A la Carte Bereich
• Sicherstellung der notwendigen Qualität, Quantität und Sauberkeit sowie die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Hygienemaßnahmen (HACCP)
• Einbringen von Kreativität bei der Erstellung von hochqualitativen Speisen
• Kooperation mit dem Küchenchef zur Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation
• Effizienter Einsatz aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Geräte sowie Materialien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Kreativität in der Gestaltung neuer Speisen
• Kenntnisse aller gesetzlich vorgeschriebenen Hygienemaßnahmen ( HACCP)
• Strukturierte Arbeitsweise sowie Stressresistenz
• Teamfähigkeit

Wenn Sie sich für diese vielseitige Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an die angeführte Adresse (Online Bewerbungen bitte im PDF-Format).