Diese Stelle ist nicht mehr ausgeschrieben.

STEIGENBERGER HOTEL HERRENHOF WIEN

Wir sind in der spannenden Pre-Opening Phase und bieten Ihnen die Möglichkeit, diese einzigartige Zeit von Ideen, Brainstorming und Innovation bis hin zur Eröffnung mitzuerleben.

Begleiten Sie uns von Beginn an und bereichern Sie unser stetig wachsendes Team ab sofort oder nach Vereinbarung als

F&B MANAGER/IN

In dieser verantwortungsvollen Aufgabe haben Sie folgende Schwerpunktaufgaben:

• Aufbau und Kontrolle des gesamten F&B Bereiches: Küche, Restaurant, Bankett, Magazin, Bar, Wein-/Bierkeller, Personalkantine
• Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Mitwirkung bei Budgetierung, Erstellung des Marketingplans, Verkaufsmaßnahmen
• Tägliche Absprachen sowie Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Kontrolle des gesamten Wareneinkaufs
• Mitwirkung bei der Einarbeitung, Führung, Motivation, Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Führung und Verantwortung der Abteilung
• Ordnungsgemäßes Führen von Dienst- und Urlaubsplänen
• Mitwirkung am Direktionsvertretungsdienst an Wochenenden & Feiertagen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Hotelfachausbildung bzw. Hotelfachschule
• Berufserfahrung in der internationalen und österreichischen Hotellerie im 4 Sterne Bereich, sowie 2-3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Idealerweise haben Sie schon ein Pre-Opening mit gestaltet
• Sie überzeugen durch Ihr Engagement, Durchsetzungsvermögen sowie gastorientiertes Denken und Handeln
• Sehr gute Umgangsformen
• Zahlenverständnis und der sichere Umgang mit verschiedenen Führungsinstrumenten rundet Ihr Profil ab
• Im Umgang mit Ihren Mitarbeitern und unseren Gästen zeigen Sie sich höchst kommunikativ in der deutschen und englischen Sprache (eine weitere Fremdsprache ist von Vorteil)
• Vorbildfunktion, Teambereitschaft und Bereitschaft zur Führungsverantwortung

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiter zu entwickeln und fördern dies durch ein umfangreiches Schulungsangebot. Hierzu kommen eine leistungsgerechte Vergütung sowie die umfangreichen Sozialleistungen einer der führenden europäischen Hotelgruppen.

In unseren derzeit 83 Hotel und Resorts und InterCityHotels sorgen über 5.000 Mitarbeiter für das Wohl unserer Gäste. Mit Hotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, den Niederlanden und Ägypten, gehören wir zu den Branchenführern in Europa.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie Ihre schriftliche und aussagekrägtige Bewerbung mit ausführlichem Lebenslauf und Foto, per Mail an:

Steigenberger Hotel Group, Bewerbermanagement, Frau Antje Skirde, Lyonerstrasse 40,         D-60528 Frankfurt am Main, Mail: karriere@steigenbergerhotelgroup.com