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ARCOTEL Kaiserwasser:


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Wir sind ein innovatives, expandierendes österreichisches Hotelunternehmen mit derzeit acht 4-Stern-Hotels in Österreich, Deutschland, sowie in Prag und Zagreb Kellner/-in


at Wenn Sie sich für diese vielseitige Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild, Zeugnissen und der Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung an die angeführte Adresse Chef de Partie

Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in Wien suchen wir ab sofort engagierte und hochmotivierte

Chefs de Partie (m/w)

Die Herausforderung:


ARCOTEL Kaiserwasser
Arcotel Kaiserwasser Wien Wagramer Straße 8
1220 Wien
Österreich

 
Betriebsart Hotel
Kategorie
4 Stern Superior
Zimmer 282
Betten 498
Mitarbeiter 110
 
10 ARCOTEL Hotels in 8 europäischen Städten

Als innovatives, österreichisches Privatunternehmen im Touristikbereich betreiben wir derzeit zehn Hotels in Wien, Linz, Klagenfurt, Berlin, Hamburg, Stuttgart, Prag und Zagreb. Im Frühjahr 2009 wird ein zweites ARCOTEL in Berlin eröffnet.

Unsere Mitarbeiter/innen sind Gastgeber aus Leidenschaft.


Commis de Cuisine

Jahresstelle
Eintrittsdatum: 01.09. 2008

Unterbringung: Keine

Für unser ARCOTEL Kaiserwasser in Wien suchen wir ab sofort einen engagierten und hochmotivierten

Commis de Cuisine (m/w)

Die Herausforderung:

  • Zubereitung aller kalten und warmen Speisen nach Bedarf auf höchstem Niveau im Rahmen einer internationalen Küche im Buffet sowie im A la Carte Bereich
  • Sicherstellung der notwendigen Qualität, Quantität und Sauberkeit sowie die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Hygienemaßnahmen (HACCP)
  • Einbringen von Kreativität bei der Erstellung von hochqualitativen Speisen
  • Kooperation mit dem Küchenchef zur Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation
  • Effizienter Einsatz aller zur Verfügung gestellten Maschinen, Geräte sowie Materialien

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Kreativität in der Gestaltung neuer Speisen
  • Kenntnisse aller gesetzlich vorgeschriebenen Hygienemaßnahmen ( HACCP)
  • Strukturierte Arbeitsweise sowie Stressresistenz
  • Teamfähigkeit

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