Jungkoch: Wir suchen einen kreativen, motivierten und engagierten Jungkoch, der eine realistische Selbsteinschätzung besitzt und sich zutraut die Hotelküche unseres Familienbetriebes mit einer Kapazität von maximal 75 Gästen (im schnitt 40 Personen) zu führen. Gekocht wird nur abends und in Buffetform. Unsere typisch tirolerischen Gerichte werden eingelernt, wir sind aber sehr empfänglich für neue, delikate, internationale Ideen, die sich verwirklichen lassen. Rationelles arbeiten ist hier ein Basic. "Gesunde Küche mit dem gewissen Etwas" ist unser Leitsatz. Erstellung neuer Menüpläne, Gerichtzusammenstellungen etc. , der Kreativität soll in unserer Küche keine Grenze gesetzt werden. Wir unterstützen gerne die Entwicklung einer ganz besonderen kochkunst, die all unseren Gästen ihren Urlaub in eine feine Gourmetreise verwandelt. Lediglich Grundkenntnisse der Kochkunst und Interesse für die Tiroler Küche müssen vorhanden sein. Alles weitere liegt in der Persönlichkeit unseres zukünftigen Kochs.

Gerne würden wir es auch sehen, wenn unser Koch auch ein wenig Barerfahrung hätte und ab und zu bei Bedarf auch in unsrer beliebten Binis Bar mitarbeiten könnte, auch dort würden wir gerne eine neue Fingerfood linie einführen.

Fühlst Du Dich angesprochen, dann melde Dich umgehend bei uns im Alp Art Hotel Götzens / 5 km oberhalb von Innsbruck

Ein Bewerbungsschreiben richten Sie bitte direkt an Frau Ellinger Johanna

info@alparthotel.at    www.alparthotel.at    tel. 0043-5234-48010