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Sie haben bereits umfangreiche Hotelerfahrung gesammelt (vorzugsweise im F&B Bereich) und suchen eine neue Herausforderung?
Sie übernehmen die Verantwortung für:
· Warenbestellungen
· Inventur
· Verfassung diverser Speise- und Getränkekarten
· Lagerverwaltung
· Kontrolle der Sofitel-Standards
· Kontrolle und Ablage der Tagesberichte
· Verbrauchs- und Verkaufsanalysen
· Betreuung von Hogarest (Restaurantprogramm)
· Diverse Stationsübernahme im operativen Bereich je nach Notwendigkeit
· Beantwortung von Anfragen für Tagungen und Bankette
· Überwachung des ordnungsgemäßen Ablaufs der Veranstaltungen
Sie verfügen über Kenntnisse der Computerprogramme HOGATEX, HOGAREST und der üblichen Microsoft Office Produkte (Excel, Word, PowerPoint) und können diese anwenden Assistant F& B Manager/-in com
Sie telefonieren gerne und verhandeln sicher; Dienstleistung wird bei Ihnen großgeschrieben Reservierungsleiter/in
Sie freuen sich darauf, bei Bedarf auch eigene Verkaufsstrategien zu entwickeln und diese gewinnorientiert umzusetzen Sales Manager/-in
Berufserfahrung und Hotelerfahrung erforderlich,
Anforderungsprofil:
Flexibel,verantwortungsbewußt, diszipliniert,zuverlässig
selbständig,teamfähig,
gepflegtes erscheinungsbild, gute Umgangsformen,
Führungserfahrung von Vorteil Hausdame/Gouvernante
Berufserfahrung und
Hotelerfahrung notwendig,
Berufsabschluß in der Hotellerie von Voreil
Anforderungsprofil:
Flexibel, verantwortungsbewußt, selbständig,gutes Zeitmanagement
und Selbstorganisation,
gute Umgangsformen, gepflegte Erscheinung,
Teamfähigkeit, Führungserfahrung von Vorteil Hausdame/Gouvernante
| Hotel Am Konzerthaus | ||||||||
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Am Heumarkt 35-37 1030 Wien Österreich |
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Chef de PartieDauerstelleEintrittsdatum: 03.10. 2008 Chef de Partie (m/w)
In der gehobenen Gastronomie
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