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PALAZZO Produktionen GmbH:


Abwäscher/-in Weiters helfen Sie der Küchenbrigade beim Anrichten des 4 Gang Menüs

Sicheres Auftreten am Gast setzen wir ebenso voraus wie ein gepflegtes Äußeres und ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Lernbereitschaft Als Stationskellner sind sie für ca 40 Gäste verantwortlich Chef de Rang


Die Abrechnungen Ihrer Station machen Sie eigenverantwortlich in Zusammenarbeit mit dem  Restaurantleiter Chef de Rang


Hierzu zählt neben dem Getränkeservice auch das stationsübergreifende Servieren des 4-Gang-Menüs  für 350 bis 400 Gäste Commis de Rang

Ihr Verantwortungsbereich umfasst das Bestellwesen, die Wareneingangs- und Ausgangskontrolle sowie die dazugehörigen Inventuren Assistant F&B Controller/-in

Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihr GastroJobs-Team.

PALAZZO Produktionen GmbH

PALAZZO kombiniert Gourmetgastronomie und Entertainment der Spitzenklasse und hat sich mit bis zu zehn parallel laufenden Shows international zu dem erfolgreichsten Gourmettheater entwickelt. Wir entführen unsere Gäste von Oktober 2011 bis Februar 2012 an sechs Abenden in der Woche für ca. drei Stunden in eine Welt voller kulinarischer Leckerbissen, grandioser Komik und fesselnder Artistik. Für unsere Standort in Wien suchen wir motivierte Mitarbeiter, die Lust auf ein ungewöhnliches Arbeitsumfeld in der einzigartigen Atmosphäre historischer Spiegelpaläste haben.

Sie arbeiten gern im Team, sind belastbar, flexibel und verlieren auch dann nicht den Kopf, wenn es hektisch um Sie herum zugeht? Sie haben Lust auf Kunst und Kulinarisches, wissen, was ein Premiumprodukt bedeutet und sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Photo
per eMail: thomas.bergmayr@palazzo-wien.at

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F & B Controller

Winter Saison
Eintrittsdatum: Ab sofort
Gehalt: nach Vereinbarung
Unterbringung: Keine
Als F&B Controller/In sind sie unsere erste Person vor Ort. Sie begleiten den Aufbau und bilden die Schnittstelle des Standortes zu unserem Hamburger Büro. Sie arbeiten eng mit unserer Controllingabteilung zusammen. Während der Spielzeit sind Sie im Spiegelpalast für die täglichen Abrechnungen, sämtliche Geldein-, und Ausgänge sowie die Bestellungen verantwortlich. Sie pflegen unsere hauseigenen Warenwirtschafts- und Controllingsysteme und berichten direkt an das Hamburger Büro.Wareneingangs- und Ausgangskontrolle sowie die dazugehörigen Inventuren und der Überblick über den Wareneinsatz  gehören ebenso zu Ihrem Aufgabenfeld wie die Warenanforderung im Non-Food-Bereich.  Anforderungen:Sie verfügen über min 1 Jahr Berufserfahrung oder sind Absolvent einer Hotelfachschule mit Abschluss. Erfahrungen im F&B Bereich, beispielsweise als Einkäufer wären von Vorteil. Ein hohes Maß an Dienstleistungsorientierung, sicheres Auftreten, analytische Fähigkeiten, Zahlenaffinität sowie sehr gute EDV Kenntnisse setzen wir für diese Stelle voraus.
Phorusgasse 2/8
1040 Wien
Österreich
Kontakt:
Herr Thomas Bergmayr Tel: +43 (0) 1 581 29 00 Fax: +43 (1) 581 29 00- 40 Web: www.palazzo.org
Betriebsart: Erlebnisgastronomie

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