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Servicehilfe zu Ihren Aufgabengebieten gehören unter anderem das Eindecken sowie das Spülen und Polieren der Gläser und diverse Reinigungsarbeiten
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel und/oder Gastgerwerbe Commis de Rang
Als Commis de Rang sind Sie die rechte Hand des Chef de Rangs und arbeiten mit diesem in einer Station
Chef de RangWinter SaisonEintrittsdatum: Ab sofort Gehalt: nach Vereinbarung Unterbringung: Keine Als Chef de rang (m/w) steuern Sie den Getränkeverkauf, stehen dem Gast nach stattgefundener Schulung in Sachen Wein beratend zur Seite und bereiten Ihren anspruchsvollen Gästen mit Ihrer Arbeit am Tisch einen unvergesslichen Abend. Auch der aktive Verkauf von Spirituosen, Kaffee und Zigarren am Tisch gehört zu Ihren Aufgaben.Neben dem Getränkeverkauf servieren Sie, gemeinsam mit dem Team, ein 4-Gang-Menü, je nach Spielort für 320 bis 450 Gäste. Die Abrechnungen Ihrer Station machen Sie eigenverantwortlich in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter Anforderung:Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und können mindestens zwei Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position nachweisen. Sicheres Auftreten am Gast setzen wir ebenso voraus wie ein gepflegtes Äußeres und ein hohes Maß an Eigenverantwortung und Lernbereitschaft. |
