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Johann Cafe Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH:
fritzl@soundofvienna Oberkellner/-in Stellvertreter/-in Arbeiten in stilvollem Ambiente!
Der Kursalon Wien sucht zu sofortigem Eintritt Küchenchef mit Erfahrung
Neben der Unterstützung des Restaurantmanagers übernehmen Sie auch eigenverantwortlich die professionelle Erstellung von Bankett- und Cateringangeboten sowie überwachen die Organisation und Durchführung derselben Assistent/-in der Geschäftsführung Sie besitzen eine fundierte mehrjährige Ausbildung im Bereich Gastronomie/Tourismus und betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind Ihnen nicht fremd
Hauptaufgaben
- Gästeempfang
- Beschwerdenmanagement (lückenloses Reporting an den Vorgesetzten bei Beschwerden)
- Kommunikation mit Reiseleitern
- Reibungslose Zusammenarbeit und Kooperation mit dem Reservierungsbüro und der Küche
- Führung und Schulung der Mitarbeiter (regelmäßige Meetings)
- Führung und Schulung der Lehrlinge (Lehrlingsausbilder)
- Tägliche Einteilung der Mitarbeiter (tägliche Meetings)
- Dienstplangestaltung (sinnvolle, sparsame und wirtschaftliche Einteilung der Mitarbeiter)
- Bestellwesen (Getränke, Gebäck, Tischwäsche)
- Lagerhaltung (Getränke, Equipment)
- Verantwortlich für Auf- und Umbau des Mobiliars lt Restaurantleiter/-in versiert ist bzw
Viel Erfolg wünscht Ihnen Ihr GastroJobs-Team.
Johann Cafe Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH
Johannesgasse 33
1010 Wien
Österreich
1010 Wien
Österreich
Die Johann Cafe Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH mit seinem Restaurant Johann im Kursalon Wien und dessen einzigartigen, historischen Ambiente setzt eine Vielzahl von gastronomischen Konzepten um. Das Gästeprofil ist äußerst vielfältig und reicht von Einzelgästen im gehobenen Bereich über Gruppen aus dem touristischen Bereich bis hin zu Gruppen aus dem Kongress- und Incentivesektor, wobei beide letztere das Hauptgeschäft darstellen.
Weiters betreibt die Johann Cafe Restaurant im Kursalon Stadtpark Betriebs GmbH ein exklusives Event-Catering welches alle hochwertigen Veranstaltungen im Kursalon Wien betreut und Ihre Leistungen auch für Veranstaltung jeder Größenordnung außerhalb des Kursalons anbietet.
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Chef de Rang
| Sommer Saison | |
| Eintrittsdatum: | Ab sofort |
| erf. Arbeitserlaubnis: | Österreich |
Hauptaufgaben:
- Gästeempang
- Aktiver Verkauf und Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
- We are ladies & gentlemen serving ladies & gentlemen
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen (auch Backstage)
- Einhaltung von Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der vorgeschriebenen Procedures und Qualitätsrichtlinien
- Koordination von Lehrlingen und Aushilfen
- Abwicklung von Reisegruppen & Kommunikation mit Reiseleitern
- Tagesabrechnung
Anforderungen:
- Erfahrung als Chef de Rang
- Gastronomische Ausbildung
- Freundliches, offenes Wesen
- Flexibel und belastbar
- Aktives gestalten und verbessern der Abläufe
- Teamfähigkeit
- Gutes Auftreten und sicherer Umgang mit Kunden
- Weinkenntnisse erforderlich
- Englischkenntnisse erforderlich, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz an einer der ersten Adressen Wiens, ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet sowie eine langfristige Anstellung.
Ihre aussagekräftige, schriftliche Bewerbung inkl. Zeugnisse und Lichtbild schicken Sie bitte bevorzugt per Mail an:
Das Johann - Gourmet Entertainment GmbH
Restaurant im Kursalon & Event-Catering
Z. H. Herrn Johann A. Sommerer
Johannesgasse 33
1010 Wien
E-Mail: johann@kursalonwien.at
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!
Johannesgasse 33
1010 Wien
Österreich
1010 Wien
Österreich
| Betriebsart: | Restaurant |
| Sitze: | Bis zu 1000 |
| Mitarbeiter: | 95 |
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