Das Auracher Löchl erhielt seinen Namen durch eine alte Kufsteiner Bürgerfamilie namens Auracher, die seit dem 13. Jhdt in Kufstein ansässig war und eine Bierbrauerei betrieb. Der Grundstein des Wirtshauses wurde in den Jahren 1410 bis 1436 gelegt. 1448 wurde die Bierschenke errichtet. Der Wein hielt 1921 mit der Familie Neuhauser Einzug. Seit 1993 ist die Familie Hirschhuber im Auracher Löchl. Wir sind der Tradition verpflichtet, jedoch nicht alt!! !Jeden Tag was Neues und das Bestehende ständig verbessern, muss für jeden Mitarbeiter sehr wichtig sein.
Für die 80 Betten, 300 Sitzplätze sorgen 24 Fachkräfte und 5 Lehrlinge. Unser wichtigstes Ziel ist es, die Gäste zu begeistern und zu unseren Stammgästen zu machen. Wir sind ein Kurztripp-Gourmet-Ausflugsziel. Das Auracher Löchl ist auch das Geburtshaus des meistverkauften Volksmusikliedes "Kufsteiner Lied - Kennst du die Perle". Wir bilden das Zentrum direkt unter der Festung und sind neben dieser auch eines der Wahrzeichen von Kufstein und haben auch eine entsprechende Verantwortung zu tragen und täglich zu übernehmen.
Wir suchen ausschließlich Ganzjahresmitarbeiter, keine Zeugnisjunkies oder Selbstverherrlicher oder Stars. Wir bieten sehr leistungsgerechte Entlohnung über dem Kollektivlohn, da wir wissen, dass wir die Besten nur so an uns binden können. Weiters finden wir, dass wir sehr gut zusammenpassen und nahezu immer Spass an der Arbeit haben.
15 von uns sind seit meinem Neuantritt 2002 noch als Stammmitarbeiter im Haus, was schon einiges über unsere Ziele und Einstellungen aussagen sollte. Vor allem haben wir viele Gäste, die alle Mitarbeiter lieben und uns häufig besuchen.

Auf a kostbare Zeit im Auracher Löchl Kufstein
Richard Hirschhuber