Ihre Aufgabe als Restaurantleiter/In im Führungsteam des Spiegelpalastes ist die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes des Restaurantbetriebes. Ihr Aufgabengebiet umfasst die Organisation der Arbeitsabläufe, die Mitarbeiterführung, die Unterstützung des Palastdirektors sowie die Materialeinsatzplanung und –bestandskontrolle. Bei den allabendlichen Abrechnungen sind sie als Verantwortlicher anwesend, ebenso fallen die anstehenden Inventuren und die Erstellung von Dienstplänen, der ca. 30 köpfigen Servicebrigade in Ihr Aufgabengebiet.  Anforderungen:Veranstaltungen mit bis zu 350 Personen zu händeln, ist Ihnen nicht fremd. Sie behalten auch im starken Geschäft die Ruhe und vermitteln diese auch Ihren Mitarbeitern. Sie verfügen über mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position und haben ebenso Erfahrungen im Bankettgeschäft sammeln können. Ein hohes Maß an Dienstleistungsorientierung und ein sicheres Auftreten setzten wir für diese Stelle voraus.