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Küche in Wien
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Café Hofburg:
at Schankmitarbeiter/-in Bewerbungen bitte an: Marlies Haslinger, Innerer Burghof 1, 1010 Wien oder per mail: hofburg@cafe-wien
Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen zur Unterstützung unserer Kaffeeköchinnen eine/n Vollzeitmitarbeiter/in ab September Schankmitarbeiter/-in Wir bieten geregelte Arbeitszeiten (40Std/Wo
Café Hofburg
1010 Wien
Österreich
Geschäftsführung Herr Peter Maier Tel: ++43124100410 Fax: ++43124100419 Web: www.cafe-wien.at
Betriebsart: traditionelles Café
Öffnungszeiten: 10:00-18:00, kein Ruhetag
Sitzplätze: 100 im Café
Terrasse: 150 Sitzplätze, markisenüberdacht
Das jüngste Café der Familie Querfeld
Unser jüngstes Kaffeehaus in der Hofburg.
Zwischen Heldenplatz und Michaelertor liegt der Innere Burghof mit dem Kaiser Franz Denkmal! Und genau hier befindet sich - im Reichskanzleitrakt - das Café Hofburg.
Mit der ersten Frühlingssonne lädt ein herrlicher Gastgarten zum Verweilen ein und die 3 Gasträume mit wunderschönem Gewölbe.
Adresse:1010 Wien, Hofburg - Innerer Burghof
Tel.: ++43-1-24100-420
Fax: ++43-1-24100-419
Öffnungszeiten
täglich 10.00 bis 18.00 Uhr, kein Ruhetag
Souschef/-chefin
| Jahresstelle | |
| Eintrittsdatum: | Ab sofort |
| erf. Arbeitserlaubnis: | Österreich |
| Gehalt: | nach Vereinbarung |
| Unterbringung: | Keine |
| Sprachkenntnisse: |
Deutsch
:
Ausgezeichnete Kenntnisse
|
| EDV Kenntnisse: |
|
Die Familie Querfeld, u.a. Betreiber des Cafe Restaurant Landtmann, Wiens Traditionscafe an der Ringstraße sowie des Cafe Mozart, Cafe Residenz, Cafe Hofburg, Parkcafe sucht für einen neuen Betrieb, der im Oktober eröffnet, eine/n Souschef/-chefin.
Das neue Cafe-Restaurant bietet ca. 200 Gästen Indoor und weiteren 80 Gästen Outdoor Platz.
Neben dem Rastaurant ist unser Schwerpunkt "Kaffee und Kuchen"."Landtmanns feine Patisserie" produziert am Stadtrand feinste Torten und Strudel sowie Dessert mit 24 Konditoreimitarbeitern. Nähere Informationen zu unseren Betrieben entnehmen Sie bitte auch unserer homepage unter www.cafe-wien.at.
Die Küche im neuen Betrieb soll ihre Gäste durchgehend von 7.30 Uhr bis 23.30 Uhr mit Kaffeehausköstlichkeiten verwöhnen.Vom Frühstück, der Kleinigkeit bis hin zum Speisen sind unsere Gäste Qualität und Schnelligkeit gewohnt.
Unser zukünftiges Restaurant hat folgende Schwerpunkte:
- a la carte Frühstück (kein Frühstücksbuffet)
- kleine Kaffeehausgerichte
- Mittagsmenü (2 gängig)
- traditionelle Wiener Gerichte
- Saisonale Spezialitäten
- Veranstaltungen
- Speisen vor und nach der Oper/Theater an der Wien
Unsere Anforderungen an den Souschef/-chefin sind:
- Sie kochen selber aktiv mit
- qualitativ hochertige Küche in Rahmen und Möglichkeiten unseres Cafe-Restaurants
- Mithilfe bei der Speisenkartenerstellung, Erstellung und Umsetztung einer klaren Küchenlinie
- Einkauf Küche zur Unterstützung des Küchenchefs
- Sauberkeit , HACCP, Verantwortlich für den Bereich Küche, Küchenlager gemeinsam mit dem Küchenchef
- Teamfähigkeit (Reservierungsabteilung, Serviceleiter, Geschäftsleitung)
- Kücheninstandhaltung: Verantwortlich für einwandfreie Funktion der Geräte und Fehlermeldung an die Geschäftsleitung
Wir bieten:
- die Mitarbeit in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- eine leitende Stelle in einem der berühmtesten Kaffeehäuser Wiens
- einen sicheren Arbeitsplatz
- Selbständigkeit für den Bereich Küche und Küchenmitarbeiter
- leistungsgereche Bezahlung bei einem ordentlichen Beschäftigungsverhältnis
- geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst
Ihre schriftliche, aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte an Frau Marlies Ristic per mail an hofburg@cafe-wien.at oder Cafe Hofburg, Innerer Burghof 1, 1010 Wien
1010 Wien
Österreich
Geschäftsführung Herr Peter Maier Tel: ++43124100410 Fax: ++43124100419 Web: www.cafe-wien.at
| Betriebsart: | Cafe Restaurant |
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