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Hauptaufgaben: Gästebegrüßung und -empfang,
Platzierung, gehobenes Service (siehe oben), Gästebetreuung, Rechnungslegung und Inkasso Kellner/-in
Zusätzlich zum Gehalt bieten wir Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Mitarbeiterverpflegung im Haus
1/2 Jahr) Lehrling Koch/Köchin Wir suchen ab sofort für das ARCOTEL Wimberger einen Kochlehrling m/w nur mit Vorlehre im 1
Lehrling Koch/KöchinDauerstelleEintrittsdatum: 01.11. 2002 Erforderliche Arbeitserlaubnis: Deutschland Unterbringung: Keine Wir suchen für eine Dauerstelle einen Kochlehrling m/w für unser 4-Stern-De-Luxe-Haus: Restaurant Maskerade mit 130 Sitzplätzen (Frühstück und Mittag Buffetservice, abends A-la-Carte-Service), Bankettabteilung (Ballsaal bis 1000 Personen, teilbar auf 12 Einzelräume), Joe's Bar (Snackangebot), 225 Zimmer mit 450 Betten. Basis 40 Stunden Woche, 5-Tage Woche, Wechseldienst (auch Samstag und Sonntag, bei Lehrlingen jedes 2. Wochenende frei). Inhalt der Lehrlingsausbildung laut Berufsbild: 1. Lehrjahr: Erlernen der Schneidetechniken, Kenntnisse aller Geräte, Umgang mit dem Gast, Frühstücksbuffet (Aufbau und Betreuung), Legen und Dekorieren von Platten etc. 2. Lehrjahr: Wechsel der verschiedenen Plätze: Gardemanger, Patisserie, Rotisserie & Beilagenküche/Saucier. 3. Lehrjahr: Mithilfe bei Veranstaltungen und Einsatz im Abend-A-la-Carte-Bereich Entlohnung nach Kollektivvertrag (Lehrlingsentschädigung), zuzüglich freie Verpflegung und Kleiderpauschale. Voraussetzungen sind gute Deutschkenntnisse, gepflegtes Auftreten, bei Ausländern gültige Arbeitspapiere. |
